Skip to main content

Produsen Kulit Kebab di Surabaya

By


Produsen Kulit Kebab di Surabaya

Kulit kebab adalah elemen penting dalam menentukan performa dan cita rasa kebab. Keberadaan kulit kebab atau yang dalam dunia kuliner biasa disebut sebagai tortilla adalah pemberi kesan pertama pada pecinta kebab. Selezat apapun daging kebab, senikmat apapun saus dan mayonisnya, sesegar apapun sayurannya, jika tidak didukung dengan performa tortilla yang memesona, tidak akan banyak yang tergoda untuk mencicipi seluruh bagian kebabnya.
Secara etimologis, tortilla berasal dari bahasa Spanyol “torta” yang berarti kue bundar. Jika ditelisik ke belakang, ternyata  tortilla yang biasa dipakai sebagai kulit kebab itu mempunyai sejarah menarik.
Di daratan Amerika Serikat, Kanada, Amerika Tengah, juga Meksiko, perwujudan tortilla adalah berupa roti pipih tanpa ragi berbahan jagung giling atau gandum. Secara historis, tortilla yang terbuat dari jagung giling dipersepsikan sebagai tortilla asli. Mengapa demikian? Hal ini tidak terlepas dari kemunculan tortilla jagung giling ala Amerika Utara yang lebih dulu sebelum adanya tortilla gandum.  Bahkan, tortilla jagung giling telah ada sebelum mendaratnya bangsa Eropa ke benua Amerika.  Orang-orang Spanyol, salah satu bangsa Eropa yang melakukan ekspedisi ke Amerika, yang kemudian memberinya nama tortilla karena bentuknya yang mirip dengan kue dan telur dadar tradisional ala Spanyol.
Lalu bagaimana dengan tortilla “tidak asli” yang terbuat dari gandum? Tortilla jenis ini adalah hasil inovasi pasca dibawanya terigu dari Spanyol ke daratan Amerika yang saat itu masih menjadi daerah koloni Spanyol. Penampakannya mirip dengan roti tanpa ragi yang populer di Arab, Asia Selatan, dan negara-negara Mediteriania. Mirip juga dengan laobing ala Tiongkok.
Seiring dengan semakin banyaknya pebisnis kebab di Indonesia, usaha kulit kebab juga memiliki prospek cerah. Salah satu produsen kulit kebab yang pasarnya meliputi banyak wilayah di Indonesia hadir di Surabaya, yaitu Tamma Food. Di kota yang dikenal dengan kuliner khas seperti semanggi, rujak cingur, juga lontong balap itu, kebab juga sudah mulai mendapat tempat di hati masyarakat. Karena itulah Tamma Food hadir dengan kantor pusatnya di Jalan Raya Randu Nomor 74, Sidotopo Wetan, Surabaya.
Salah satu produk Tamma Food adalah kulit kebab. Kreativitas Tamma Food telah menghadirkan banyak  varian kulit kebab, diantaranya ada Tortilla Yellow Curry, Tortilla Chocolate, Tortilla Melted Cheese.  Bicara soal kualitas produknya, Tamma Food berani memberi keyakinan kepada konsumen lewat taglinenya: Best Quality For Kebab.

Produsen Kulit Kebab Tamma Food
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Tamma Food, Suplier Kulit Kebab Sidoarjo

By
Tamma Food, Suplier Kulit Kebab Sidoarjo Kulit kebab nikmat hasil kreasi Tamma Food ternyata juga menyapa salah satu tetangga terdekat Surabaya, Sidoarjo.  Sebagai produsen sekaligus suplier bahan-bahan baku kebab, Sidoarjo termasuk pasar potensial bagi Tamma Food. Dulu, jika disebut Sidoarjo, yang terlintas di ingatan orang adalah segala makanan berbahan udang. Maklumlah, Sidoarjo kan famous dengan sebutan kota udang. Di gerbang masuknya aja sudah jelas ada patung udang sebagai perlambang kalau itu wilayah Sidoarjo. Seperti halnya Surabaya yang terkenal dengan patung ikan hiu (suro) dan buaya (boyo). Tetapi sekarang, apa yang langsung diingat orang jika disebut Sidoarjo? Tak salah lagi. Lumpur panas alias lumpur Lapindo alias lumpur Porong. Rupanya peristiwa menyemburnya lumpur panas di lokasi pengeboran  Lapindo Brantas .  Dusun Balongnongo Desa  Renokenongo , Kecamatan  Porong ,  Sidoarjo , tanggal  29 Mei   2006 ini menjadi peristiwa...
Post a Comment
Read more

Tamma Food Suplier Kulit Kebab Mojokerto

By
Tamma Food Suplier Kulit Kebab Mojokerto  Kulit kebab dengan berbagai varian rasa nikmat produksi Tamma Food kini bukan hanya bisa dinikmati masyarakat Surabaya. Selain sebagai produsen, Tamma Food juga dikenal sebagai supliyer kulit kebab dan bahan-bahan kebab lainnya ke berbagai daerah, termasuk Mojokerto. Bicara tentang Mojokerto, pastilah yang langsung muncul di ingatan banyak orang adalah kerajaan Majapahit. Ini bisa dimengerti karena Mojokerto memang identik dengan kerajaan terbesar kedua di Nusantara setelah Sriwijaya. Menurut perkiraan, dulu istana Majapahit sebagai pusat pemerintahan berdiri sekitar 10 km dari letak Mojokerto sekarang. Asumsi ini tidak lepas dari banyaknya jejak sejarah yang ditinggalkan Majapahit disana, seperti candi, gapura, dan sebagainya. Walaupun demikian, Mojokerto juga mempunyai kekayaan kuliner. Beberapa makanan khas Mojokerto bahkan popularitasnya sudah menasional atau bahkan mendunia. Sayangnya tidak banyak yang tahu kalau itu adalah kh...
Post a Comment
Read more

Kulit Kebab Cokelat Ala Tamma Food

By
Kulit Kebab Cokelat Kulit kebab cokelat (Tortilla Chocolate) adalah salah satu bentuk inovasi Tamma Food, produsen kulit kebab yang berkantor pusat di Surabaya. Dibuatnya tortilla cokelat ini adalah bentuk kepekaan Tamma Food dalam membaca selera pasar. Dalam semua jenis makanan dan minuman, cokelat adalah rasa yang paling banyak memilii penggemar. Popularitasnya itulah yang membuat cokelat kerap juga dimasukkan ke dalam daftar bingkisan ke relasi bisnis, orang-orang penting, sahabat, atau orang-orang tercinta. Kini, cokelat telah menembus batas strata sosial. Orang dengan level ekonomi  menengah ke atas maupun ke bawah bisa merasakan nikmatnya hasil olahan makanan atau minuman dari biji kakao ini. Tetapi di zaman dahulu kala, cokelat hanya bisa dinikmati kaum bangsawan. Kini cokelat hadir dalam berbagai bentuk, ada cokelat batangan, permen, campuran biksuit, selai, juga minuman panas, hangat, maupun dicampur es. Tetapi dulu, cokelat pertama kali dikonsumsi oleh bangsa Meso...
Post a Comment
Read more