Tortilla Kulit Kebab | Produsen Kulit Kebab

Tamma Food, Suplier Kulit Kebab Sidoarjo Kulit kebab nikmat hasil kreasi Tamma Food ternyata juga menyapa salah satu tetangga terdekat Surabaya, Sidoarjo.  Sebagai produsen sekaligus suplier bahan-bahan baku kebab, Sidoarjo termasuk pasar potensial bagi Tamma Food. Dulu, jika disebut Sidoarjo, yang terlintas di ingatan orang adalah segala makanan berbahan udang. Maklumlah, Sidoarjo kan famous dengan sebutan kota udang. Di gerbang masuknya aja sudah jelas ada patung udang sebagai perlambang kalau itu wilayah Sidoarjo. Seperti halnya Surabaya yang terkenal dengan patung ikan hiu (suro) dan buaya (boyo). Tetapi sekarang, apa yang langsung diingat orang jika disebut Sidoarjo? Tak salah lagi. Lumpur panas alias lumpur Lapindo alias lumpur Porong. Rupanya peristiwa menyemburnya lumpur panas di lokasi pengeboran  Lapindo Brantas .  Dusun Balongnongo Desa  Renokenongo , Kecamatan  Porong ,  Sidoarjo , tanggal  29 Mei   2006 ini menjadi peristiwa...

Kulit Kebab Tamma Food di Pasar Kuliner Surabaya Kulit kebab termasuk industri yang memiliki prospek bagus di Surabaya. Selain dikenal sebagai kota Pahlawan, Surabaya boleh juga diberi predikat sebagai kota kuliner. Aneka makanan sangat mudah ditemukan di kota metropolitan kedua setelah Jakarta itu. Mulai dari yang khas Surabaya, khas daerah lain, hingga makanan khas negara lain pun tumplek blek di satu kota, Surabaya. Kuliner khas Surabaya yang masih langgeng, belum punah oleh modernisasi zaman, ada rujak uleg, rujak cingur, lontong balap, tahu tek, juga yang tak boleh dilupakan adalah pecel semanggi. Sekalipun semuanya dikemas sederhana, namun semua makanan khas Surabaya ini selalu mampu mendatangkan rasa cinta berbalut rindu. Inilah yang membuat makanan-makanan yang tadi disebut masih mampu mempertahankan eksistensinya di tengah arus persaingan dengan kuliner khas daerah lain. Bagaimana dengan nasib makanan khas daerah lain yang merambah Surabaya? Ternyata tidak butuh waktu ...

Kulit Kebab Kari Kuning Ala Tamma Food Kulit kebab kari kuning alias tortilla yellow curry. Inilah salah satu buah kreativitas berpikir pakar-pakar kuliner Tamma Food. Kebayang dong lezatnya makan daging kebab yang dibungkus kulit kebab kari kuning? Bisa ditebak. Sensasi rasanya pasti menghadirkan kenikmatan luar dalam. Ada yang belum tahu apa itu kari? Kari (di Jawa biasanya disebut “Kare”) adalah kuliner berkuah yang dimasak dengan beraneka ragam rempah-rempah. Tajam dan pedas adalah cita rasa khasnya. Hidangan ini asalnya dari kawasan Asia Selatan, terutama dari negaranya Inspektur Vijaay, India. Dari sanalah kari menyebar luas ke kawasan Asia Pasifik hingga Eropa. Bumbu dan rempah-rempah yang digunakan sebagai bahan kari bisa dibilang tak hanya itu-itu saja.  Macamnya tidak terbatas pada ketumbar, kunyit, merica, cabai, paprika, jinten, kayu manis, kapulaga, dan juga cengkeh. Kari termasuk makanan yang bisa beradaptasi pada selera masyarakat setempat. Karena itu ma...

Produsen Kulit Kebab di Surabaya Kulit kebab adalah elemen penting dalam menentukan performa dan cita rasa kebab. Keberadaan kulit kebab atau yang dalam dunia kuliner biasa disebut sebagai tortilla adalah pemberi kesan pertama pada pecinta kebab. Selezat apapun daging kebab, senikmat apapun saus dan mayonisnya, sesegar apapun sayurannya, jika tidak didukung dengan performa tortilla yang memesona, tidak akan banyak yang tergoda untuk mencicipi seluruh bagian kebabnya. Secara etimologis, tortilla berasal dari bahasa Spanyol “torta” yang berarti kue bundar. Jika ditelisik ke belakang, ternyata   tortilla yang biasa dipakai sebagai kulit kebab itu mempunyai sejarah menarik. Di daratan Amerika Serikat, Kanada, Amerika Tengah, juga Meksiko, perwujudan tortilla adalah berupa roti pipih tanpa ragi berbahan jagung giling atau gandum. Secara historis, tortilla yang terbuat dari jagung giling dipersepsikan sebagai tortilla asli. Mengapa demikian? Hal ini tidak terlepas dari kemu...